15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali Yüz Binlerce Kişiyi Ağırladı
Bu yıl ilk kez uluslararası kimliğiyle düzenlenen 15. Alaçatı Ot Festivali, “Köklerden Dünyaya” temasıyla sona erdi. Festival, Türkiye’nin dört bir yanından ve farklı ülkelerden gelen konukları ağırladı. Etkinlik, kültür, gastronomi ve doğayı bir araya getirdi.
Festival süresince Alaçatı sokaklarında yerel üreticilerin stantları kuruldu. Bu stantlarda bölgeye özgü otlar, enginar ve Çeşme limonu gibi doğal ürünler ziyaretçilere sunuldu. Yerel üretim ve sürdürülebilir tarım vurgusu yapılan festival, büyük ilgi gördü.
“Şefler Meydanı”nda uluslararası yemek yarışmaları düzenlendi. Yarışmalar, farklı ülkelerden şefleri ve gastronomi öğrencilerini buluşturdu. Gün boyu süren etkinlikler bilgi paylaşımını ve kültürel etkileşimi artırdı.
Festivalin öne çıkan isimlerinden Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasisi Gücü” başlıklı söyleşisinde gastronominin kültürler arası etkileşimdeki rolüne dikkat çekti. Ege mutfağının doğaya saygı prensibini vurgulayan Yalçınkaya, Alaçatı’nın yerel otlarının mutfağın yalın ve karakterli halini yansıttığını belirtti.
Festival kapsamında edebiyat, gastronomi ve sürdürülebilirlik gibi farklı alanlarda söyleşiler düzenlendi. Yazar buluşmaları, çocuk etkinlikleri ve spor aktiviteleri her yaştan ziyaretçiye hitap etti. Cumhuriyet Meydanı ve Alaçatı Deneyim Noktası’ndaki programlar yoğun ilgi gördü.
Dört gün süren festival boyunca yüz binlerce kişi Alaçatı sokaklarını doldurdu. Festival, kentin kültürel ve gastronomik kimliğini güçlü bir şekilde yansıttı.
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin uluslararası kimliğiyle gurur duyduklarını belirtti. Denizli, “Bu yıl 15’incisini gerçekleştirdiğimiz Alaçatı Ot Festivali’ni uluslararası kimliğiyle düzenlemenin gururunu yaşıyoruz. Farklı ülkelerden şeflerimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırladı. Hem gençlerimize hem de yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunduk” dedi.
Alaçatı Ot Festivali, kültür, gastronomi ve sosyal yaşamı bir araya getiren içeriğiyle Çeşme’nin önemli marka etkinliklerinden biri olduğunu bir kez daha gösterdi.
