Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden zeytinyağlı taze fasulye için tarif paylaşıldı. Hafif ve besleyici yapısıyla bilinen bu yemek, özellikle zeytinyağı ve domatesin uyumuyla öne çıkıyor.
Zeytinyağlı taze fasulye tarifi, pratik hazırlanışı ile dikkat çekiyor. Tarif, hem günlük sofralar hem de özel davetler için uygun olarak nitelendiriliyor.
Tarif için gerekli malzemeler şunlardır: 1 kilogram taze fasulye, 2 adet orta boy soğan, 3 adet domates, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı toz şeker, tuz ve 1 su bardağı sıcak su.
Hazırlanışı ise şu adımları içeriyor: Fasulyeler temizlenip ikiye bölünüyor. Soğanlar piyazlık, sarımsaklar ince kıyılacak şekilde hazırlanıyor. Domateslerin kabukları soyulup küp küp doğranıyor. Tencerede zeytinyağında kavrulan soğanların ardından sarımsak ve domates ekleniyor. Fasulyeler, tuz, şeker ve sıcak su ilave edilerek 35-40 dakika kısık ateşte pişiriliyor. Tarif, soğuk servis edilmesi önerisiyle tamamlanıyor.
